Descripción
Resultado de reunir fielmente todas las condiciones, en opinión de los Chefs más célebres de Lima, para realizar una verdadera cocina Gourmet. Ejemplar fielmente cosechado de los olivos más antiguos del Perú Reúne los atributos en cuanto a textura, color, sabor, cuerpo y densidad contundentes. La tradición nacional se conjuga y da como resultado este magnífico ejemplar. Mantiene una acidez entre 0 y 0.5 grados